金齑玉脍和一品豆腐

　　孟琛强自镇定，看着孟琦道：“那四楼与三楼一样的，自然没什么可看的。”

　　孟琦暗自发笑，笑过之后却又觉得有些难过。

　　可惜了，她原本觉得这听风轩极是风雅，创意也极好。

　　却没想到，就连这里也免不了有那等专供供男子享乐之地。

　　其实听风轩四楼自然不会光明正大做那等生意，且为了一个“雅”字，也更加含蓄委婉，不若其他地方露骨。

　　但既已经与那些事情扯上了关系，又何来真正的“雅”呢？

　　孟琦叹了一口气。

　　孟琦这一叹，众人还以为她不开心了，便连忙叫小二上菜。

　　张占春道：“听说这楼里的饭菜也极是鲜美，我已提前点好了，不若这时候就开席吧？”

　　众人自然点头应下，而几人说话间，纱幔那头又响起了舞乐之声，虽不如方才精彩，可伴着琴声叮咚用饭，便似乎觉得这饭也更好吃了几分。

　　第一道菜是大名鼎鼎的金齑玉脍，只见雕花檀木食案上，青瓷冰盘托着一盘半透明的鱼肉薄片，乍一看去仿若碎冰一般剔透。

　　而案首的精致小盏中，金黄色酱汁正腾起袅袅香气，细如发丝的橙皮末浮于其上，宛如点点落英。

　　一旁楼中的侍女优雅将金齑尽数淋在鱼片上，金色酱汁顺着玉肌般的鱼肉纹路流淌，张占奎忍不住咽了下口水。

　　孟琦轻轻夹起一片鱼肉，甚至完全不敢使力，生怕将其夹断了去。

　　入口先是鱼肉的清冽鲜甜，未待孟琦咀嚼便几乎要化在舌尖。

　　片刻后，金齑的酸甜才后知后觉地在味蕾上绽开，果酸裹着蜜甜在唇齿间流转，而葱姜的辛香忽而穿透果香，辣意如细针轻刺，却又被粳米饭的绵柔稳稳接住。

　　末了，板栗与盐醋的醇厚同时涌上，咸鲜中还带着一丝回甘。

　　待孟琦回过神来，属于自己的分量便已经被吃尽了。

　　好吃，但一人只有两片。

　　孟琦十分不舍，而张占奎面上的神情比她还忧愁。

　　他几乎没来得及吃到什么味道便已经全没了！

　　好在这菜上的及时，第二道菜眼看着便上来了。

　　侍女手中端着五个不过巴掌大的铜制小鼎，将其轻轻放在每人的面前。

　　“此乃一品豆腐。”

　　说话间，盖子已经被掀开，白雾携着鲜香四溢，众人忍不住期待了起来。

　　雪白的豆腐块浸在琥珀色的汤汁里，每块顶端缀着殷红火腿末与碧绿豌豆，瞧起来十分精致可爱。

　　甫一入口，豆腐轻轻一抿便化在舌尖，孟琦眸子一眯，发觉这豆腐并不只是单纯的豆腐，而是由鸡肉泥和豆腐组成，使得原本平平无奇的豆腐既有鸡肉的鲜美，又有豆子的豆香。

　　而其上火腿的咸鲜与豌豆的清甜又结合在一起，使得口感和味道都更加丰富。

　　再有那汤，该是由火腿、老母鸡、干贝、香菇等食材一同吊成，喝入口中是绝对的美味，层层叠叠的鲜香如潮水般漫在舌尖上，让人回味无穷。

　　这次比方才的那道金齑玉脍倒多了些，足有三块豆腐呢！

　　三块豆腐加一口汤，这第二道菜便也吃尽了。