腌酸菜这事儿

“哎，大虎，你等等，把这罐酸菜给带上。你们在山里，日子要比家里艰苦。带上这酸菜，吃饭的时候也好调调味。”

　　许大虎诧异地回过头来：“妈，咱家今年不是没有腌酸菜吗？你还弄了个小坛子，看着挺新的！”

　　说完这话，许大虎当即意识到了什么：“妈，这酸菜是买的？”

　　“嗯，前几天五屯大集上，我和你爸一起去买回来的，尝了一回，味道非常不错呢！”

　　五屯大集指的是许家村、李家村、周家屯、杨家屯和张家村这五个村屯的大集，逢二开集，也就是每个月的初二、十二和二十二三天，售卖各种东西的商贩都聚集在这五个村屯交汇的中心地带，售卖自己的货物。

　　五屯大集专门是为这五个村屯老百姓提供生活资源的，大集上卖啥的都有，需要啥，提前列个清单，基本上一口气就能买全。

　　这五屯大集距离五个村屯大概都是五里地左右，五个村屯去镇上都近的多，而且，这大集上卖的很多百姓们需要的东西，连镇上都没有。

　　从某些方面来讲，大集比镇上各大店铺更能满足老百姓的需求。

　　“妈，那这酸菜是白菜腌的吗？”

　　大虎似乎忘记了刚才的郁闷，满脸堆笑，他最爱吃白菜腌制的酸菜，一提起腌白菜酸菜，口水都快要流出来了。

　　“是啊，就是你最喜欢的腌白菜酸菜！”老妈吴美莲笑盈盈道。

　　“妈，那这一坛子酸菜多少钱？”许大虎下意识问道。

　　吴美莲道：“哦，这一坛子是一块钱。”

　　“啥？一块钱，咋这么贵呢？”许大虎脸色微微一变，“妈，那你也太舍得了，白菜才几分钱一斤，盐巴也是几分钱一斤，咱们自己腌，一块钱能腌好几十斤呢。”

　　吴美莲赶忙解释道：“大虎，回头你尝一尝就知道了，人家腌的酸菜，比咱们以前腌的要好吃些。还有，我和你爸之所以要买这么一坛子酸菜，不光只是为了吃酸菜，也是为了这个坛子。”

　　“咱家缺了一个装东西用的坛子，只是买一个坛子，也得好几毛钱呢。一坛酸菜连坛子一块钱，倒也不算很贵。”

　　大虎咧嘴笑笑：“妈，那你要是这么说的话，也没毛病。”

　　吴美莲白了大虎一眼：“大虎，可小心着点，别把这坛子摔坏了，等你们把酸菜吃完，这坛子拿回来，咱家还要用来装东西呢。”

　　大虎点头道：“嘿嘿，妈，放心吧，坛子我装背篓里面带着，肯定不会摔坏。”

　　“哦，对了妈，我把这酸菜带走了，你们吃啥？”

　　吴美莲忙道：“哦，我已经留下来一些了，这些你尽管拿走吃，不用管我们。”

　　“妈，那咱们什么时候自己腌酸菜？咱家那个腌酸菜的大缸，可好久都没用了吧？”

　　“可不是嘛，有一年多没用了。”吴美莲回道，“不着急，我跟你爸商量着，最近几天就去买白菜，买它个一千斤白菜，到时候腌上两大缸，咱家就天天都邮寄吃不完的酸菜了。”

　　“腌酸菜得等下雪了才好！”

　　提起腌酸菜这事儿，吴美莲不禁有点感慨，过去的一年，他家实在太穷了，家里五个孩子，许初一的身体又干不了啥赚钱营生，吴美莲一个女人家，也没有挣钱门路，一家子穷的都快揭不开锅了。