芒种

　　夹缝里的平衡，也保住了。

　　“去后院。”叶青禾转身。

　　后院地窖旁，孙嫂正紧张地守着几个陶罐，见叶青禾过来，她连忙揭开其中一个较小的罐子。

　　一股清晰的、带着微酸的果酒香气飘了出来。

　　叶青禾拿木勺舀了一点，送入口中。

　　盐的比例降下来后，杂菌被完美压制。野山楂的酸、野柿子的甜，加上发酵后特有的微涩酒味，层次分明。

　　“成了。”叶青禾放下木勺。

　　孙嫂猛地松了口气，眼圈都红了。

　　“明天开始，所有野果按这个比例酿。”

　　青禾看向阿狗：“这东西，以后去镇上换铁器。”

　　“姑娘！”柳条从牛棚那边跑过来，手里拿着一副牛轭。

　　“服了！彻底服了！”

　　那头原本暴躁的野牛，此刻正温顺地站在木桩旁。

　　柳条把牛轭往它脖子上一卡，它不仅没躲，反而低了低头，鼻子里喷出一口白气。

　　“走两步。”叶青禾说。

　　柳条牵着缰绳往前走，牛稳稳地跟在后面，步伐沉重有力。

　　“敢套犁了。虽然走得慢，但绝对能下地干活。”柳条拍着胸脯保证。

　　叶青禾点点头。

　　她不禁想到钟敬那边，这牛刚抓回来他们就租走了，那时候牛可还没有被驯服，也不知道他们到底是如何让牛劳作的。

　　夜里，堂屋的油灯亮着。

　　叶青禾翻开账本。

　　冬小麦总收约二点八石，扣除留种，加上库里原有的粟米，粮食总量接近四点八石。

　　三十六口人，敞开吃，够吃两个多月。加上每天三斗的牛租，以及源源不断的豆腐皮和即将变现的果酒……

　　死局活了。

　　“姐。”阿狗趴在桌沿上，眼睛亮晶晶的，“咱们接下来种啥？”

　　叶青禾合上账本，目光投向窗外的夜色。

　　“种荞麦。”

　　“荞麦？”

　　“对。生长期短，六十天就能熟。现在种下去，处暑前后就能收，正好接上秋天的粮荒。”叶青禾声音平稳，条理清晰。

　　“等荞麦种下去，大伙儿腾出手来，就去后山。”

　　“去后山干嘛？”

　　“修那个废砖窑。”叶青禾指尖在桌面上轻轻敲击。

　　“土墙挡不住刀枪。咱们得烧砖。”

　　阿狗愣住了，随即倒吸一口凉气。

　　——

　　第二天。

　　晒场上，麦子摊开了一片金黄。

　　阳光毒辣，炙烤着大地的水分。

　　阿狗站在晒场边缘，手里握着一根长长的竹竿，看见有麻雀落下来，他就用力挥动竹竿，“去！去！”地吆喝两声。

　　叶青禾端着一碗凉水走过来，递给他。

　　“歇会儿。”

　　阿狗接过碗，咕咚咕咚灌了半碗，拿手背抹了抹嘴巴。

　　他看着满地的麦子，咽了口唾沫：“姐，钟敬的人要是再来问，咱们这麦子，能卖多少钱？”

　　“不卖。”叶青禾看着那片金黄，语气没有一丝起伏。

　　阿狗愣了一下：“一粒都不卖？”

　　“一粒都不卖。”叶青禾转过头看着少年。

　　“牛租继续收，豆腐皮继续卖，果酒也能换钱。但这麦子，是咱们自己的粮。乱世里，粮就是命。谁来买，都不卖。”

　　阿狗点点头，咧嘴笑了，露出两颗虎牙。

　　“姐，我记得刚逃出来那会儿，咱们就一袋粟种，半袋大豆，天天喝稀得能照见人影的粥，饿得晚上睡不着觉。”

　　叶青禾没说话。

　　“现在，这三亩麦子，够咱们吃好久了。”阿狗的声音轻了下来，带着一丝不真实的恍惚。

　　“这只是开始。”叶青禾的目光越过村口的土墙，看向更远处的荒野。

　　“等荞麦种下去，等砖窑烧出第一口火，等咱们的墙砌得比青州城还高……”

　　她收回视线，转身往回走。

　　“去跟周叔说，明天准备打场。趁着天好，把麦子全打出来入库。”

　　阿狗大声应了一句，抓起竹竿，用力挥向一只试图偷嘴的乌鸦。

　　风从田埂那边吹过来，卷着干燥的麦香。

　　秋天的希望，已经在这片荒村的泥土里扎下了根。

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