荞麦

晒场上，灰扑扑的尘土混着麦芒在半空打着旋儿。

　　沉重的青石碌碡碾过铺平的麦穗，发出沉闷的咕噜声，麦壳崩裂，金黄的麦粒从缝隙里挤出来。

　　阿狗和几个年轻后生光着膀子，手里紧攥着木叉，用力挑起碾过的麦秸，在半空抖落。

　　柳条站在风口，端着大号簸箕。

　　他手腕一沉一扬，饱满的麦粒像一道金色的瀑布落下，轻飘飘的麦壳被风卷着，飞出几丈远。

　　周大伯蹲在麦堆旁，抓起一把刚扬干净的麦粒，脸上的褶子笑成了一朵老菊花。

　　“姑娘，今年这茬伺候得好。粒饱，壳薄，出粉率低不了！”

　　叶青禾站在一旁，拍掉袖子上的麦麸。

　　“装袋。趁天干，全搬进粮仓。”

　　半个时辰后，麻袋一袋袋扛进后院。

　　叶青禾站在粮仓里看着。

　　2.8石冬小麦，加上之前存的近2石粟米，四石多粮食码得整整齐齐，占据了小半个屋子。

　　她走上前，解开最上面一袋的麻绳。

　　“姑娘放心，都晒透了，不潮不霉。”周大伯跟在后头，搓着手说。

　　叶青禾没出声，右手顺着袋口，直直插进麦堆深处。

　　指尖在麦粒间穿梭，探到底层的温度，不热，没有沤气。她抓起一把凑到鼻尖，只有干燥的阳光味和土腥气。

　　“验了才放心。”叶青禾松开手，重新把麻绳扎紧。

　　“粮进了仓就是命，不能出一点岔子。”

　　阿狗靠在门框上，看着满仓的粮食，咽了口唾沫。

　　“姐，我上回见这么多粮，还是小时候过年。”

　　叶青禾转头看他。

　　“别光看。带人去把粮仓外头的排水沟再挖深一尺，万一淋了暴雨，水绝不能灌进来。”

　　阿狗响亮地应了一声，转身跑了。

　　叶青禾合上仓门，加上门闩

　　36口人，每天两斗消耗，那么四石多粮，大约够吃两个多月。加上每天进账的三斗牛租，日子算是真正撑住了。

　　第二天清晨，露水还没散。

　　叶青禾带着人，站在刚收完麦子的三亩空地前。

　　“翻地，下荞麦。”

　　周大伯扛着锄头，有些迟疑：“姑娘，荞麦泼实，不用上肥吧？”

　　“荞麦耐瘠，但冬小麦耗了地力。”叶青禾指了指地头。

　　“把沤好的堆肥挑过来，薄薄铺一层，不用多，盖住土面就行。”

　　地头的另一侧，柳条正牵着那头野牛。

　　这是牛第一次真正戴好了装备下田。

　　柳条小心翼翼地把木制牛轭套在牛脖子上，牛鼻子里喷出一口粗气，前蹄刨了两下土，有些抗拒。

　　柳条没拿鞭子，只伸手顺着牛脖子轻轻拍打，嘴里哼起不知名的乡下调子。

　　牛的暴躁渐渐平息。

　　“驾！”柳条扯动缰绳。

　　牛迈开了步子。

　　后面的铁犁铧深深扎进土里，翻卷出深褐色的湿润泥土。一道笔直、深邃的垄沟在牛身后成型。

　　周大伯看着那道沟，直咂嘴。

　　“老天爷，这地翻得又深又快，比人拿锄头刨强太多了！就冲这翻地深度，收成至少多两成。”

　　叶青禾看着在田间稳步前行的牛。

　　三亩荞麦，生长期六十天。按亩产八斗算，秋收能进账两石四斗。这批粮，足够填补秋季青黄不接的空档。

　　前提是，这六十天里，没人来掀桌子。

　　中午，钟敬的人来了。

　　领头的汉子照旧来牵牛，但身后多跟了一个穿长衫的瘦子。

　　瘦子不干活，手里捏着个小算盘，一进村，眼睛就滴溜溜地往晒场上还没烧完的麦秸堆上瞟。

　　“哟，收成不错啊。”瘦子走到叶青禾跟前，皮笑肉不笑。