八零美食发家日常 第98节

严霜木做的清炸肝是枣红色，在辣椒粉里打个滚儿，黄殊静一口一块，从来没有吃这么痛快过。

就连这个油焖豆腐，黄殊静都没吃过这么好吃的。

虽然吃过严霜木做的饭，但是再吃还是很惊艳，不只是黄殊静，她们一家都是这样。

王红芳就特别喜欢这道油焖豆腐，吃起来软嫩入味，豆腐也过了一遍油，之后又改刀，王红芳觉得这道菜不仅适合和米饭一起吃，也很适合当零嘴儿。

不管是在家听个收音机，看个电视，还是和人聊天，都能来上一块。

第109章

看着饭店的热闹， 严自芳好像看到了很久以前，父母还在的时候。

要是父母还在，看到严霜木， 一定很高兴。

她们旁边桌上，也是严记的老顾客， 和家里人一起过来， 吃的那叫一个高兴。

桌上有一道拔丝土豆， 和周蓝、云白她们桌上一样，这道菜是差不多时候上的。

严霜木刚做好， 就让服务员上菜， 要趁菜还热，好夹起来过凉水。

周蓝她们这桌，这次终于占据了地理优势， 第一个吃到了拔丝土豆。

“哇！”

周蓝和云白一人夹了一块土豆， 云白直接站起来，她直接拔出了一米多的糖丝，引得周围人都看过来。

“服务员，这个菜还有吗？给我们也上一份。”有人看着来了兴趣，找到服务员开始加菜， 大堂里充满了要加菜的声音。

周蓝已经把拔丝土豆在凉水里过了一下， 飞舞的糖丝已经变硬，冷脆的糖壳被咬碎， 周蓝吃到被包裹着的土豆。

她本以为入口应该是绵软的，但是竟然先是酥脆， 土豆被炸了两遍，炸到金黄酥脆，才被放到糖浆里翻炒。

时间并没有过去太久， 所以现在的土豆还保留着酥脆的口感，让周蓝着迷。

吃了一块又一块。

吃完饭，周蓝和云白看着空荡荡的四个盘子，除了黄豆芽肉丝汤，她们两个人竟然吃完了四道菜，还各添了一碗米饭。

云白连嗝都打不出来，“我感觉我现在都站不起来了。”她靠在椅子上，和周蓝说话。

“这也太好吃了，等下次攒够钱，咱们还来！”

这顿饭还没有结束，云白已经开始盼望下一顿，她都想好吃什么了，一定要有最开始那道白爆鱼丁！

周蓝也赞同，她找服务员来打包，这个黄豆芽肉丝汤，晚上还可以泡饭。

想想就觉得美，周蓝也没想到，“严老板每一道菜都做的那么好！”

“是啊，要不是钱不够，我真想天天来这里吃饭。”

周蓝和云白付完钱，拿着打包好的黄豆芽肉丝汤离开了饭店，但是饭店里的人一点也没有少，反而因为饭店传出的香味儿，招来了越来越多的路人顾客。

一时之间，已经有人在外面排队等位。

尽管柯景微有着丰富的饭店工作经验，但也是第一次见到这么多人来一家饭店吃饭。

不过她换位思考了一下，要是她闻到这些香味，也会进来看一看，吃一顿，要不然晚上回家睡觉都睡不好，梦里都得是白天的香味。

饭店经过培训的服务员也忙不过来，开业之前谁都没有想到会有这么多顾客。

所以严家这边，除了三位老人，其他人都开始客串服务员，帮忙干活。

三位老人也想帮忙，为了

不给大家添乱，直接过去前台，帮忙招待刚进门的顾客，顺便介绍一下店里的招牌菜。

叶识贞也拉着沈洋夷和叶尘青帮忙，至于叶爷爷和杨奶奶，倒是想帮忙，被叶识贞劝走了。

饭店里忙，旁边隔开的卤菜和点心窗口也特别忙，大家一看饭店这里排不上队了，就去隔壁买点卤菜和点心带回家。

严记饭店里到处都飘散着饭菜香。

帮忙的这些人其实已经吃饱了，但是端菜的时候闻到香味，也忍不住咽口水，尤其是沈洋夷，已经放弃端菜，转去帮忙收拾桌子。

“那菜的味道太香了，我怕我忍不住半路偷吃，还是别考验我的意志力了。”他和叶识贞诚恳地说道。

其实叶尘青也想说，但是碍于面子，没好意思说出口。

严霜木在后厨，锅铲都要轮冒烟了。

她从来没有一次做这么多菜！

结果晚上和中午一样，甚至人比中午还要多，要不是菜买的多，饭店都要早早关门。

“鱼还有没有？”

“别说鱼了，辣椒都快没了。”

“肥肠也没了，一点都没有了。”

“红焖肉没了，这是最后一份。”

“米饭没有了！”