第92章

听见这一段话, 尤利塞斯终于坐不住了, 转头对着戴维开口：“嘿，小伙子, 我不指望你能够体会这道菜本身的鲜美，可你刚才说要往里面加酱油和辣椒！哦，我的老天爷！你可千万别毁了这道菜本身的滋味！这简直就是玷污了这道菜！”

扔下这一段话后，尤利塞斯就气呼呼地转过头，忍不住对着老朋友德莱塞嘟囔：“我的天哪，餐厅真的应该设置门槛, 把这种不懂得欣赏的人拒之门外！让他吃到这道菜，简直是一种浪费！”

德莱塞看着老友，忍俊不禁地调侃：“哦，尤利塞斯，你之前不还觉得这家餐厅是营销起家的吗？”

尤利塞斯冷哼一声，心不甘情不愿地开口：“一码归一码，至少这道菜不应该被这样恶意点评！”

另一边，被怼了一顿的戴维瞪大了眼睛，愣在了原地。

直播间里的观众则看热闹不嫌事大。

【哈哈哈哈哈哈哈，戴维恐怕也没有想到，居然旁边正好坐着喜欢这道菜的人吧】

【这道汤如果是清淡的，我反而有点兴趣了。最讨厌那种黏黏糊糊，乱加了一堆调味料的汤了！】

【不过我也能理解对方的愤怒，毕竟戴维刚才说的简直太离谱了。华夏的汤喝的就是鲜美，往里面加酱油和辣椒？也亏戴维想得出来（哭笑不得.jpg）】

但直播间里，也有观众还在回想刚才一闪而过的那张脸。

总感觉在哪里见到过呢……

忽然间，一道灵光闪过他的脑海，他立刻登上国际美食协会（igfa）的官方网站，点开了首页里的评委名单，在第一页上就找到了熟悉的面孔。

“哦买噶……还真的是！”

发现了这件事后，他立刻把这个消息发在了弹幕中。

【刚才怼戴维的人，是国际美食协会（igfa）的官方评委尤利塞斯！】

这个消息一出，直接让直播间的弹幕炸开了。

【？？？真的假的？】

【omg！我确实听说国际美食协会的官方评委想要考察餐厅的时候，经常会隐瞒身份，假装普通食客进入餐厅。所以……戴维这是直播到了暗访现场吗？】

【哇哦——忽然有点好奇国际美食协会的官方评委到底是怎么工作了！】

直播间里讨论这件事的观众这么多，等戴维从愣怔中回过神来的时候，也自然看见了这些弹幕。

国际美食协会的官方评委？

就是刚才怼他的小老头？！

惊愕的同时，戴维控制住了自己想要转头去看对方的冲动，但是却悄悄调整了直播的角度，让直播间里的众人同时也能够看见背后两人的反应。

***

尤利塞斯和德莱塞还不知道，他们已经进入了戴维的直播间中。

他们全部的注意力，已经被新端上来的这道菜吸引住了。

言初莘将一只青瓷钵盂放在桌上，打开钵盖，汤汁呈现出深沉蠢货的酱色，如同上好的深色丝绸，包裹着色泽红亮的牛尾。

牛尾丰腴的肉香被酱香包裹着，缓缓地飘出，令人忍不住咽了咽口水。

“这道菜是烩牛尾，选了肉质丰厚的牛尾中端，用文火慢慢地煨至酥烂脱骨，直到汤汁也浓稠挂壁为止。”

“请慢用。”

几乎是言初莘刚刚转身离开，尤利塞斯就已经迫不及待地夹起一段牛尾。

筷子触碰的瞬间，立刻能感受到牛尾那惊人的绵软！

牛尾段在筷尖微微颤抖，深酱色的浓厚酱汁欲滴未滴，胶质感十足。

尤利塞斯将牛尾送入口中，牙齿几乎没有用力，只是轻轻一合，那酥烂至极的牛尾肉便如同最上等的凝脂，在舌尖缓缓绽开！

丰腴、滑嫩、香浓。

只是一刹那的工夫，尤利塞斯的脑海中就已经蹦出了好几个形容词。

紧接着，那丰富浓郁的酱汁在口中迸发出滋味。

咸鲜是基底，带着黄豆发酵的醇厚底蕴；甜味恰到好处地浮现，而是糖色带来的焦糖般的馥郁回甘；黄酒的醇香去腥提鲜，完美融入。

这酱汁的层次丰富到了极致，将牛尾的肥美醇厚烘托得淋漓尽致，却丝毫没有抢夺其本味，反而与之水乳交融。

“amazing!”

尤利塞斯忍不住低呼出声，他正低下头，有些笨拙地试图用筷子夹起滑溜的牛尾，脸上满是惊喜，“这酱简直太精彩了！咸、鲜、甜、醇……居然可以在同一道菜的酱汁里融合得如此完美！牛尾的胶质相当美味，完全就是味觉的享受！”

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