大厨在年代文里当保姆 第72节

现在家里的菜基本都到了丰收后期。

像向日葵，就可以收获了。

种向日葵的时候黎安安还挺好信儿，她还真的认真研究了一下，它到底对不对着太阳长。

后来发现它只有在刚开始，花盘还很小，还是个小宝宝的时候才会追着阳光走。

等后来结籽期，花盘开始变得很重的时候反而就开始低头，避着阳光了。

黎安安扭头和那边正嚼着甜高粱杆儿的袁小四说，“明天早上咱俩把葵花收了，趁着这两天天气好，晒透了之后炒瓜子吃。”

“好嘞。”

“还有那个毛豆，也得割几垄，明天做水煮毛豆，剩下的先放那，留着继续长。”

“行。”

“收拾出来的地，咱俩再种点白菜萝卜啥的，到了秋播的时候了，再不种就晚了。”

“好。”

“然后——”

“姐，你打算明天把活儿全干完咋的，咱分着来呗，这也不着急。”

……

“瞧你怕那样儿，最后一个不是地里的活儿了，你去弄点炭去，明天晚上咱做烤肉。”

袁小四一听吃的来精神了，“烤肉？这么奢侈？”

“牛肉没用肉票，最近家里肉票还够，所以来这么一回，下次就不一定啥时候了。明天我给你拿肉票，你早点去肉铺那再买点五花肉。”

“好嘞！”

黎安安笑着摸了摸耳朵，震得慌。

接着，又念叨，“你注意点儿，吃完的高粱秆渣别掉小石头脑袋上。”

“放心，我注意着呢。”

放心不了一点儿。

黎安安默默给小石头挪了个地方，让他靠着自己，离他小叔远点儿。

其实，拿到牛肉的时候，黎安安就开始各种琢磨这个牛肉可以用来做啥了。

必须物尽其用！

番茄炖牛肉？

挺不错的，正好家里就有好吃的番茄，和系统出品的牛肉一起做，味道肯定是差不了，而且酸甜开胃，正适合夏天吃。

但是又觉得说不清道不明哪儿不够，就感觉，番茄炖牛肉，还不够符合预期。

酱牛肉？

上次吃过了。

水煮牛肉？

和上次烤鱼也有点雷同。

孜然牛肉？

还真别说，这个黎安安真心动来着。

她对孜然牛肉有着很不错的初印象。

小学的时候她学习挺不错，所以同学们都喜欢和她玩儿。

就有那么一两个同学和她关系好到可以邀请着去家里吃饭。

那时候她去同学家里，对方的妈妈就做了这么一道菜，对于当时的她来说真的很惊为天人！

因为小孩子时期往往接触不到这种调料，吃的都比较寡淡，没吃过类似于烧烤的这种，嗯——重口的食物。

也不叫重口，就是很特别。

那是她第一次那么明确地吃到孜然粒。

那种霸道的辛香，略带烟熏感和微苦的复合香气。

咬碎了之后那种“爆破”一样的浓烈的香味冲击。

一下子就把她迷住了。

牛肉加孜然简直是绝配。

瘦瘦的不带一点肥的牛肉，上面布满调味料和身为整道菜灵魂的孜然粒，每一口都带着一股子异香。

孜然的辛香混合着牛肉的鲜美，越嚼越有味儿。

当时她就觉得同学的妈妈一定是位做饭极其好吃的人。

等从同学家出来，两个人聊起这个，同学才笑着说，她妈就做这个最拿手，这是她做的最好吃的一道菜。

不是她妈做饭好吃，是孜然好吃。