大厨在年代文里当保姆 第94节

这话——

也没毛病。

袁团长也叹了口气，继续干。

种子好，加上黎安安伺弄得好，时不时再给家里的这些农作物“加个餐”，所以这些地瓜长得还真挺不错。

黎安安捧着一个两三斤的圆不隆冬的大地瓜，献宝似的给荷花姐看，“荷花姐，你看，像不像小石头，多胖乎。”

张荷花一听就笑了，“像，你这地瓜养得真好，这个就留着做种，明年种。”

收地瓜还是很快乐的，看着满地的地瓜就想笑，大丰收啊大丰收啊！

就是偶尔也会出现一些蚯蚓啦，小虫子啦，什么的。

黎安安倒不怕这些，反手就用地瓜藤做了一个简易的小篮子，用来装这些不期而遇的小生物。

一会儿倒到鸡窝里，给家里五个兄弟姐妹加餐，补充补充蛋白质。

春天的一个地瓜，秋天就变出了好多好多地瓜，黎安安是看不出来具体有多少斤的，就知道自己就算天天吃，吃吐了也吃不完。

好像……

确实是种得有点多。

不管啦，吃不完的统统做成地瓜干，到时候给袁清姐也寄一点去。

不是啥好东西，想家的时候尝尝，耐放啊，吃一年都没问题。

第78章 拔丝地瓜

就这么的，黎安安两人把刨出来的地瓜放到带把手的筐里，等筐里放满了，袁团长就用扁担一头儿挂一个，挑到屋檐底下的水泥台子上。

秋天的水泥台子是忙碌的水泥台子，今天用来放地瓜，过一阵儿就用来放玉米，平时从山上采了什么下来，也是在这儿当个中转站。

几个人一起干活还是很快的，更别说后来罗政委看到了，也带个手套过来帮忙了。

在闲聊中也就快速地把这块儿地收完了。

罗政委一边脱着手套，一边打趣地对袁团长说：“你们家这地瓜都堆成山喽。”

打眼儿这么一看，一千多斤肯定是有的。

袁团长正在那归拢农具，闻言下巴一抬，“都是她折腾的，天天就爱折腾地里这些东西，啥都种，地瓜更是没少弄，吃是不一定吃的，种是一定要种的。”

……

咋说呢。

黎安安来这这么长时间还真是没怎么吃过地瓜，现在一般人家吃的那种红薯饭，她家是不怎么吃的，偶尔会做点地瓜饼或者叼个地瓜干，但是时候也不多。

主要是现在的地瓜和地瓜干都是去年的，味道一般，而且大热天的，也没法吃烤地瓜，这东西还得是冬天吃才有意思。

黎安安：“这回我自己种的，你看我吃不吃。”

罗政委听了，不由得笑出来，“这点我觉得小黎同志说的对，你种地真是一把好手。”

黎安安得意地一扬头。

罗政委和张荷花走的时候，黎安安都让带走了一筐地瓜，“不是啥好东西，放几天再吃，应该挺不错。”

水泥台上的地瓜，就由黎安安挑拣之后，袁家两兄弟再把它们挪回屋。

按照大小和是否有破损分开，小一点的留着冬天在炉子上烤来吃，或者是喂鸡。

没有破损的就放在垫了报纸的荆条筐里，阴凉处储存，好好放着，吃到明年初夏都没问题。

不过这东西皮薄，刚刚用锄头刨的时候，有时候捎带一下，皮就会破个口子，像这样的，哪怕只有一丁点破皮的也不能留下了，没办法长时间存放，得尽快吃掉。

等把完好的都存放好，剩下的这些就先放在水泥地上，过几天用来做地瓜干啥的。

今天干的活儿太多了，实在是不想再一锅一锅的蒸地瓜了。

袁小四拿来一个半截的地瓜，用刀削去外皮，坐在凳子上，直接啃。

那神态，悠哉游哉的。

“这地瓜味儿挺正。”

“放几天应该更好吃。”

黎安安揪着眉头，看袁小四吃生地瓜，耳边还全是“咔嚓——咔嚓——”的听起来就很清脆的声音，咽了咽口水，问：“好吃吗？”

“好吃啊，又脆又甜。”

黎安安好奇心一下子就来了，也去削了一个小一点的，试探地咬了一口——

嚼了嚼。

怎么形容呢。

是脆，也甜，但是吧，又有点干，也不是干，就是没想象中水灵，能明显地尝到淀粉的味道。

她以为会是雪莲果的那种味道呢，毕竟长得就挺像的。

但是真吃起来吧，没有雪莲果那么细腻、水润。