美食情报王 第155节

看了眼情报，想到后续经营问题，陈舟确实愣神了一会儿。

还是小师妹喊了一嗓子，才让陈舟回过神来。

“师兄！嘿嘿嘿，你想什么呐？”

陈舟笑道：“你这嘿嘿嘿，吓我一跳。”

小师妹有点形象包袱了。她问道：“那我这样笑是不是不太好呀？”

“挺好，”陈舟评价：“真实，不做作。感染力很强。”

闲聊两句，他把思绪放到当下。

在眼前的，就是板栗蓉馅儿的包子，陈舟用来招徕食客购买板栗的试吃品。

他已经答应表叔了，能卖多少卖多少。

通过自己的店，把品质好的东西送到顾客手里，除了赚点收入，也是件有意义的事情。

好好做饭，好好吃饭。

这是天大的事。

...

这次市场消息上，人淡如菊的视频引流会带来一定的顾客。

正好林女士还在假期当中，陈舟打算把老板娘、老板女一块叫过来，再拍个板栗蓉馅料的视频。

虽然不用老婆帮忙带货，

但她起码也是中游水平的生活区美食博主，已经发挥过很多次引流的作用。

陈舟正这么考虑着，林女士带着陈桃桃已经过来了。

大姑娘、小姑娘打个招呼。

林艺凡也对两人说道：“今天郑阿姨没来，我怕你们忙不开。”

陈舟笑笑：“来得正好，正想叫你过来呢，你再拍个视频。”

林女士略微思索：“昨天表叔告诉你的板栗蓉？”

“对。”

-“嗯”

陈舟从表叔那里顺来了一袋，完全脱壳的生板栗。

不用剥壳，处理起来十分方便。

只需要上锅蒸熟，达到能够轻易捏碎的程度就行。

板栗即使是蒸过，依旧非常干燥，这时候，红茶就派上了用场。

一块放进和面机里，搅打成泥。

陈桃桃因为好奇，跟着尝了尝店里的红茶。

就一小口，估计够她清醒一中午了。

陈舟同样不擅长喝茶，所以剩下的还是交给老母亲。

不对比，可能不太明显。林女士喝过之后，觉得确实是陈桃桃的老师送的茶叶味道更好。

陈舟心想：多新鲜。

负责每天煮蛋的小师妹，确实没单独尝过这款茶的味道。她也被邀请着喝了一杯：

“不太懂，但我感觉做茶叶蛋还是很不错的。”

店内的人们稍作休息，和面机工作不停。

在嗡嗡声中，已经把栗蓉搅好了。

接下来，还需要上锅炒制。

保持小火，加入少量的糖浆、玉米油，把茶水的水分炒出去，只留下淡淡的茶香。

在炒的过程中，陈舟已经发现了茶叶的作用。

栗子本身就具有醇熟的香气，加上糖、油混在一起之后，板栗蓉可能多少会有些发腻。

茶水的加入，中和了一下板栗蓉的调味。

最后的成品应该会非常不错。

当然，要想甜，还得加一丢丢的盐。

尝不出来咸味，但甜会变得更明显。

表叔只给了板栗蓉馅料的配方，至于是用包子皮还是烧饼皮，在陈舟这里自行定夺。

店里卖包子，包进包子，这就是顺手的事。

不过，板栗蓉的馅料是香甜口感，陈舟在和面的时候，也在面里多加了牛奶进去。