第91章

他怀疑自己听错了。

“你……你说什么？”

孟听雨的目光平静无波，重复了一遍，一字一句，清晰无比。

“我说，把这锅汤，倒掉。”

“你敢！”

李师傅瞬间暴怒，一张脸涨成了猪肝色，额角的青筋一根根地暴起。

“黄毛丫头！你懂什么！”

他指着那锅汤，声音因为极度的愤怒而颤抖。

“这锅汤，是我们几个老师傅花了整整十四个小时，熬干了上百斤水才吊出来的精华！”

“这是国宴的脸面！你凭什么说倒就倒！”

这不仅仅是在否定他的作品。

这是在践踏他，以及所有汤品组厨师，一辈子的心血与尊严。

周围的厨师们，也从最初的震惊中回过神来。

先前被孟听雨那神乎其技的刀工所震慑的敬畏，此刻已经被一种同仇敌忾的愤怒所取代。

刀工是刀工，汤是汤。

在国宴后厨，每一个领域都是一座山头，有着不容外人染指的尊严。

“李师傅说的对！凭什么倒掉！”

“这汤我们自己尝过，鲜美无比，是历年来吊得最好的一锅！”

“一个二十岁的小姑娘，就算刀工再好，难道还懂吊汤的门道不成？”

质疑声，指责声，此起彼伏。

王师傅脸色铁青地站在一旁，嘴唇紧抿。他既震惊于孟听雨的狂妄，又隐隐觉得，这个女人，绝不会无的放矢。

两种情绪在他心中剧烈交战，让他一时不知该如何立场。

唯有齐越。

他站在人群之外，脸上的震惊早已褪去，取而代之的是一种近乎癫狂的兴奋与期待。

他琥珀色的眼眸里，闪烁着灼热的光芒，死死地锁在孟听雨身上。

有趣。

太有趣了。

这个女人，总能在他以为已经看到极限的时候，再次刷新他的认知。

他倒要看看，她凭什么敢说出“倒掉”这两个字。

她又能拿出什么，来取代这锅凝聚了无数心血的顶汤。

面对着千夫所指，面对着李师傅那双几乎要喷出火来的眼睛，孟听雨的神情，没有丝毫变化。

她只是淡淡地扫了一眼那锅众人眼中的珍宝。

“形存而神散。”

第123章 所有人都看傻了

她开口了，声音不大，却清晰地传入每个人耳中。

“看似浓郁，实则鲜味驳杂，互不相融。火腿的咸香压制了鸡肉的甘醇，瑶柱的霸道盖过了骨髓的清润。”

“你们只是把一堆昂贵的食材粗暴地炖在了一起，得到了一锅味道的堆砌。”

“这不是汤。”

她下了最后的定论。

“这是一锅死水。”

死水。

这两个字，像两记最响亮的耳光，狠狠抽在所有汤品组厨师的脸上。

李师傅气得浑身发抖，嘴唇哆嗦着，却一个字也反驳不出来。

因为孟听雨说的，每一个字，都像一把精准的手术刀，剖开了这锅汤华丽外表下，最深层的、连他们自己都不愿承认的缺憾。

是的，今年的汤，味道是够浓了，可总觉得……少了一点什么。

少了一点圆融，少了一点灵气。

但这种玄之又玄的感觉，谁又能说得清，道得明？

“你……你……”

李师傅你了半天，最终只能从牙缝里挤出一句。

“那你倒是做一锅有‘神’的汤出来给我们看看！”

这已经是赌气的话了。

孟听雨却像是正在等他这句话。

她点了点头。

“好。”

说完，她甚至没有再看那锅顶汤一眼，转身就走向了后厨另一侧的食材处理区。

在所有人惊疑不定的目光中，她没有去拿那些珍贵的山珍干货，而是走到了一个角落。

那里，堆放着一堆刚刚处理完食材后剩下的……边角料。

剔了肉的鸡架子，鸭架子，还有几根带着些许筋膜的大块猪骨。

这些东西，在平时，都是要被直接扔掉或者拿去熬员工餐大锅汤的。

孟听雨弯下腰，亲手捡起了几块最新鲜的鸡架和猪骨，扔进了旁边一个干净的大盆里。

所有人都看傻了。

她……她要做什么？

她难道要用这些最廉价，最低等的“垃圾”，来挑战他们用顶级食材熬制的国宴顶汤？