第96章

李婉瑶点头：“我哥哥可以去吗？”

王亦安点头，大手一挥：“没问题，下次我带你们去。”

就这样，马车一路摇摇晃晃的去了李氏快餐店，没一会就到了。别说，坐马车就是比他们平时走路要快上不少。

“吁~”

下人将马车停在李氏快餐店的侧门，那里直通院子，平时李婉瑶和李舒阳下学了都是从那里进去的。

王亦安最先跑下车，刚掀开马车的帘子他就闻到了一股很香的味道，他的鼻子不断的吸着：“好香啊~”香的他口水都要出来了。

李舒阳和李婉瑶也下来了，闻到味道眼睛亮了亮，立马从车上下 来，朝里面跑去：“大姐又做什么好吃的啦？”

刚进院门，就看到院子里热热闹闹的，两张八仙桌拼凑在一起，上面放了好几个炭炉，惠芬婶娘们正伸手时不时的转动一下炭炉上面的东西。

李麦秋和李守稻四处游走，拿着刷子往上面刷着烧烤酱，有时候酱料多了，滴落下去，溅到炭火上又是一阵浓香。

两人看了看，朝着李婉清跑去。

王亦安哪里见过这种场面，于是也亦步亦趋的跟着李婉瑶。

“大姐，今天做什么好吃的？”

李婉清正准备做铁板鱿鱼呢，看到李舒阳他们回来了，便笑着说：“今天做个烧烤吃。”

说完觉得不对，仔细看了一眼，这才发现在两人的身后还跟着一个小豆丁。

李婉瑶看到了李婉清的视线，于是解释：“亦安是来我们家玩的。”

王亦安听到了自己的名字，于是上前行礼：“姐姐好~”那乖巧礼貌的模样，一点也看不出来昨天那副调皮捣蛋的样子。

李婉清也没多问怎么昨天还打架的孩子今天就凑到一起玩了，小孩子嘛都这样，前脚打架后脚就和好。

于是她笑了笑：“你好，欢迎你来我们家玩，来了家里不用客气，让瑶瑶带你玩一会，待会就可以吃了。”然后对李舒阳道：“舒阳，把弟弟妹妹们看好，别让他们靠近炭盆。”

李舒阳点头，表示没有问题。

第79章 铁板鱿鱼

三个孩子没有走开, 而是就站在旁边看着李婉清做吃食。李婉清见三个孩子站的不算近，所以就没管他们。

她拿起周慧芬开好的铁盘子出来，往下面架了两个炭盆。随着铁盘受热, 上面的水汽逐渐消散, 铁板开始冒出丝丝缕缕的青烟。

李婉清挖了几勺猪油上去, 拿起铁铲推动猪油，加速猪油的融化。明火舔舐着黝黑的铁板，时不时发出滋啦的轻响，炸起一个油花。

李婉清拿起几串串好的鱿鱼，手腕一翻, 将鱿鱼串甩上铁板, 鱿鱼受到热油的炙烤, 立马开始收缩变色，褪去了半透明的外衣换上了粉白的新衣。

李婉清手腕飞动，铁铲与铁板碰撞间发出清脆的叮当声, 铁铲翻飞, 鱿鱼被压得扁平，肥厚的肉质遇热蜷缩，开始逐渐染上诱人的焦糖色。

李婉清拿起刷子往上面刷上一层浓郁的烧烤酱，然后拿起铁铲再反复按压，鱿鱼逐渐变的庞大，吸饱了酱汁。

随即撒上一把孜然、辣椒面，再淋上秘制的蒜蓉酱汁, 蒜香混着焦香腾起白烟，传出诱人的香味。

鱿鱼串在铁板上不断翻滚着裹满调料，最后再反复按压几下，直到鱿鱼串的边缘已经带上了诱人的焦褐色, 这铁板鱿鱼才算完成。

铁板上，油光锃亮的鱿鱼还在滋滋冒响，香得人直咽口水，让一旁观看的李舒阳三人口水直流。

“来，尝尝看。”李婉清笑着拿起刚刚烤好的铁板鱿鱼，递给他们三个：“刚出锅，有点烫，记得吹吹再吃。”

王亦安没有想到还有他的份，颇为惊喜的接过这一串大鱿鱼。铁板鱿鱼很大，快跟他脸差不多大了，因此有点重，所以他伸出了两只肉嘟嘟的小手拿着。

“谢谢姐姐。”王亦安的小脑袋从铁板鱿鱼串后面探出来，朝着李婉清甜甜的道谢。

这小胖丁还挺可爱的：“不客气，你慢慢吃。”

王亦安这才点头，迫不及待的将目光放回到面前那串比他脸还大的铁板鱿鱼上。

他的两只小胖手紧紧攥着那串比他脸蛋还大的铁板鱿鱼，浓郁的油烤的焦香混着孜然和蒜蓉的味道一个劲儿往他鼻子里钻，他等不及了，仰起小脸就狠狠咬下一大口。